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Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Abbinamenti e Ricette

Qui troverete una raccolta di ricette che utilizzano il nostro Parmigiano Reggiano, i salumi, il vino e molti altri prodotti, pensate per esaltare al meglio i sapori della tradizione contadina. Ogni ricetta è stata studiata per offrire combinazioni perfette, che uniscono semplicità e genuinità, permettendovi di portare in tavola il gusto autentico della Fattoria Rossi.

Scopri nuovi modi di gustare i nostri prodotti e lasciati ispirare da idee creative per i tuoi pasti quotidiani o per occasioni speciali. Dall’antipasto al dolce, ogni ricetta è un invito a esplorare le potenzialità degli ingredienti locali e biologici che fanno parte della nostra offerta.

Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Mousse di caciotta e frutti di bosco

Preparazione:
Non disponibile

Tiramisù con crema di caciotta e cacao

Preparazione:
Non disponibile

Biscotti alla caciotta e limone

Preparazione:
Non disponibile

Cialde di Parmigiano croccanti

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Crostini con caciotta di mucca, miele e noci

Preparazione:
Non disponibile

Risotto al Parmigiano Reggiano

Preparazione:
Non disponibile

Soufflé al Parmigiano Reggiano

Preparazione:
Non disponibile

Tortelli di Parmigiano con crema di pere e riduzione di aceto balsamico

Preparazione:
Non disponibile

Cheesecake salata al Parmigiano con crumble di noci e fichi caramellati

Preparazione:
Non disponibile

Popcorn al Parmigiano e tartufo

Preparazione:
Non disponibile

Scaloppine al Parmigiano con crema di funghi

Preparazione:
Non disponibile

Sformato di patate, Parmigiano e tartufo

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Crostini con caciotta di mucca e pancetta

Preparazione:
Non disponibile

Costine di maiale al forno con crosta di Parmigiano e paprika affumicata

Preparazione:
Non disponibile

Tartare di manzo al Parmigiano e tartufo

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Stelline di pasta sfoglia salate

Preparazione: 40'
Difficoltà: Facile

Patate duchessa al Parmigiano e noce moscata

Preparazione:
Non disponibile

Carote al forno con Parmigiano e miele

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Tartine natalizie

Preparazione: 15'
Non disponibile

Pomodori gratinati con Parmigiano e basilico

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Mousse di prosciutto

Preparazione: 1h
Difficoltà: Medio

Cheesecake salata al Parmigiano e miele

Preparazione:
Non disponibile

Mousse al Parmigiano e cioccolato fondente

Preparazione:
Non disponibile

Torta soffice al Parmigiano e limone

Preparazione:
Non disponibile

Panna cotta al Parmigiano con salsa ai frutti di bosco

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Frittata con caciotta di mucca e zucchine

Preparazione:
Non disponibile

Biscotti al Parmigiano e cioccolato bianco

Preparazione:
Non disponibile

Frittata al salame

Preparazione:
Non disponibile

Tartine di salame e crema di avocado

Preparazione:
Non disponibile

Insalata di salame, olive e formaggio

Preparazione:
Non disponibile

Spiedini di salame e formaggio

Preparazione:
Non disponibile

Pasta alla crema di salame felino e piselli

Preparazione:
Non disponibile

Risotto con salame felino e radicchio

Preparazione:
Non disponibile

Scaloppine al salame felino

Preparazione:
Non disponibile

Costolette di maiale con salame felino e cipolla caramellata

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Pasta con caciotta di mucca, pomodorini e basilico

Preparazione:
Non disponibile

Maialino al forno con salame felino e rosmarino

Preparazione:
Non disponibile

Involtini di carne con salame felino e formaggio

Preparazione:
Non disponibile

Frittelle di polenta con salame felino

Preparazione:
Non disponibile

Fagiolini con salame felino e mandorle tostate

Preparazione:
Non disponibile

Spinaci saltati con salame felino e pinoli

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Involtini di caciotta e prosciutto crudo

Preparazione:
Non disponibile

Torta salata con cioccolato, salame felino e noci

Preparazione:
Non disponibile

Biscotti al cioccolato e salame felino

Preparazione:
Non disponibile

Crostata con crema di mascarpone e salame felino

Preparazione:
Non disponibile

Involtini di culatta con crema di formaggio e rucola

Preparazione:
Non disponibile

Carpaccio di culatta con parmigiano e rucola

Preparazione:
Non disponibile

Bocconcini di culatta con formaggio fresco e fichi

Preparazione:
Non disponibile

Tartine con culatta, crema di formaggio e noci

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Torta salata con caciotta di mucca e spinaci

Preparazione:
Non disponibile

Rotoli di culatta con crema di avocado e lime

Preparazione:
Non disponibile

Bruschette con culatta, pomodori secchi e capperi

Preparazione:
Non disponibile

Pasta con culatta, ricotta e pomodori secchi

Preparazione:
Non disponibile

Gnocchi di patate con culatta, burro e salvia

Preparazione:
Non disponibile

Lasagne con culatta, funghi e besciamella al parmigiano

Preparazione:
Non disponibile

Tagliatelle al ragù di culatta e pomodoro

Preparazione:
Non disponibile

Filetto di maiale con culatta e salsa al vino rosso

Preparazione:
Non disponibile

Saltimbocca alla romana con culatta

Preparazione:
Non disponibile

Stufato di manzo con culatta e cipolla

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Caciotta in crosta di pistacchi

Preparazione:
Non disponibile

Polenta con culatta e formaggio fuso

Preparazione:
Non disponibile

Cotoletta di vitello con culatta e mozzarella

Preparazione:
Non disponibile

Patate al forno con culatta e rosmarino

Preparazione:
Non disponibile

Purè di patate con culatta e parmigiano

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Caprese con caciotta, pomodoro e basilico

Preparazione:
Difficoltà: Facile

Carote e piselli al burro con culatta

Preparazione:
Non disponibile

Spinaci saltati con culatta e pinoli

Preparazione:
Non disponibile

Tiramisu con culatta

Preparazione:
Non disponibile

Risotto con caciotta di mucca e funghi porcini

Preparazione:
Non disponibile

Frittelle di mele con culatta e miele

Preparazione:
Non disponibile

Frittata di pasta con caciotta e spinaci

Preparazione:
Non disponibile

Mousse al cioccolato con culatta e caramello salato

Preparazione:
Non disponibile

Involtini di manzo con caciotta e spinaci

Preparazione:
Non disponibile

Lasagna con caciotta, pomodoro e basilico

Preparazione:
Non disponibile

Cotoletta di vitello con caciotta fusa

Preparazione:
Non disponibile

Braciole di maiale con salsa di caciotta e cipolla

Preparazione:
Non disponibile

Polpette di carne con cuore di caciotta

Preparazione:
Non disponibile

Insalata di pomodori, caciotta e basilico

Preparazione:
Non disponibile

Patate al forno con caciotta e rosmarino

Preparazione:
Non disponibile

Cipolle caramellate con caciotta

Preparazione:
Non disponibile

Crocchette di patate e caciotta

Preparazione:
Non disponibile
Abbinamenti e Ricette - Fattoria Rossi

Biscotti salati di parmigiano

Preparazione: 30'
Difficoltà: Medio

Frittelle di zucchine e caciotta

Preparazione:
Non disponibile

Cheesecake alla caciotta e limone

Preparazione:
Non disponibile

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