Coccolaio
€ 6,90
Vino IGT bianco, secco, frizzante
L’aroma distintivo delle uve Malvasia profumata trova la sua massima espressione in questo vino secco, caratterizzato da un profumo fruttato e avvolgente, capace di catturare al primo sorso.
L’accurata vinificazione permette di conservare e valorizzare gli aromi primari delle uve, trasferendo intatte in bottiglia tutte le sfumature aromatiche originarie.
Questo processo delicato e attento consente di ottenere un vino che non solo celebra la freschezza delle uve, ma esalta anche l’intensità del loro bouquet naturale, offrendo una sensazione al palato ricca e vivace.
Riferimento
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Il risultato è un vino che racchiude l’essenza della Malvasia, regalando un’esperienza sensoriale autentica e raffinata. Ogni sorso diventa un viaggio nelle sfumature del frutto, capace di trasportare chi lo gusta in una dimensione di profumi delicati e sapori armoniosi, perfetto per chi cerca un vino che unisca eleganza e intensità.
In cucina, questa tipologia di vino Malvasia si presta a svariati abbinamenti grazie al suo equilibrio tra secchezza e profumi fruttati. È ideale da servire come aperitivo, accompagnando antipasti leggeri, salumi delicati e formaggi freschi. Inoltre, le sue note aromatiche lo rendono perfetto per esaltare piatti a base di pesce, frutti di mare e primi piatti dalle sfumature mediterranee, come risotti e paste con verdure fresche. Grazie alla sua versatilità, può anche essere utilizzato per sfumare preparazioni culinarie, aggiungendo un tocco di eleganza ai piatti senza sovrastarne i sapori.
Fattoria Rossi
Montecavolo (RE)
Fattoria Rossi
Canossa (RE)
Fattoria Rossi
Firenze