Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi (stagionato oltre 20 mesi)
Il protagonista di questa confezione è il Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato per oltre 20 mesi e confezionato sottovuoto per preservarne ogni caratteristica organolettica. La stagionatura prolungata dona al Parmigiano una pasta friabile e granulosa, con un profilo aromatico complesso che spazia da note di latte fresco e yogurt a sfumature di burro fuso e frutta secca. Questo formaggio, dal sapore bilanciato tra dolcezza e sapidità, si presta perfettamente sia a essere gustato in purezza, a scaglie, sia a impreziosire ricette gourmet. Ogni assaggio racconta la dedizione e la qualità che contraddistinguono la produzione biologica della Fattoria Rossi.

Condimento Balsamico Bio Riserva di famiglia
Il Condimento Balsamico Bio Riserva di famiglia è un’eccellenza che arricchisce questa confezione con il suo sapore inconfondibile. Prodotto con metodi tradizionali e maturato con cura, questo balsamico ha una consistenza vellutata e un gusto che unisce dolcezza e acidità in un equilibrio perfetto. Ideale per esaltare il Parmigiano a scaglie, il balsamico è perfetto anche per condire insalate, carni e verdure grigliate, aggiungendo profondità a ogni piatto. Con il suo sapore ricco e aromatico, il Condimento Balsamico Bio Riserva di famiglia è un vero gioiello per i palati più esigenti.

Salame della Fattoria
Il Salame della Fattoria, confezionato sottovuoto per garantire freschezza e conservazione ottimali, è realizzato con carni selezionate e stagionato con metodi artigianali. Questo salume dal gusto intenso e dalla consistenza compatta rappresenta la tradizione norcina emiliana nella sua forma più autentica. Perfetto da affettare per un antipasto rustico o da gustare con pane casereccio, il salame è arricchito da una leggera speziatura che lo rende irresistibile. La sua lavorazione artigianale ne fa un prodotto semplice e genuino, capace di conquistare ogni amante dei salumi.

Marmellata di Stagione
La marmellata di stagione è una delizia che porta un tocco di dolcezza naturale a questa confezione. Realizzata con frutta fresca coltivata nella Fattoria Rossi, questa marmellata è priva di conservanti e additivi, per un gusto autentico e pieno. Perfetta per abbinamenti insoliti con il Parmigiano e il Salame, si presta anche a essere gustata su crostini, pane tostato o come complemento a dolci e dessert. La marmellata aggiunge un contrasto dolce e fresco, equilibrando la sapidità dei salumi e offrendo un’esperienza di degustazione completa.

Lambrusco Rosato della Fattoria
La bottiglia di Lambrusco Rosato è l’accompagnamento ideale per questa selezione di prodotti. Questo vino rosato, frizzante e dal bouquet fruttato, offre una frizzantezza leggera e una lieve nota acidula che si abbina perfettamente ai sapori intensi del Parmigiano e del Salame. Fresco e vivace, il Lambrusco Rosato è il compagno perfetto per un aperitivo conviviale, regalando un assaggio della tradizione enologica emiliana.

Coltellino Artigianale e Depliant Informativo
Un coltellino artigianale accompagna la confezione, perfetto per tagliare il Parmigiano a scaglie e affettare il Salame in modo pratico e preciso. Il depliant informativo offre un racconto dettagliato sulla Fattoria Rossi, esplorando la filosofia e le tecniche di produzione artigianale e biologica che rendono ogni prodotto unico. Un regalo che celebra la passione, la tradizione e l’eccellenza dell’artigianato emiliano.