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Confezione media cod. 1090

Fattoria Rossi

 59,00

This Fattoria Rossi Gift Box contains a selection of authentic products, representative of the best Emilian tradition.

Inside we find about 1 kg of Organic Parmigiano Reggiano aged over 20 months, known for its aromatic richness and crumbly texture, accompanied by the farm’s Strolghino, a lean and tender salami perfect for an aperitif or appetizer.

To add a hint of sweetness, a seasonal jam made with fresh fruit is included, which pairs beautifully with the savory flavors of the cured meats and Parmigiano. Completing the selection is a bottle of Lambrusco, a sparkling wine that enhances the intense flavors and gives a balanced tasting.

In addition, the craft knife makes it easy to cut the products, and an information leaflet tells the story and quality of each item in the package.

Riferimento:

Non disponibile

1090
Sfondo - Fattoria Rossi

Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi (oltre 20 mesi)
Questo pezzo da 1 kg, sottovuoto per preservare freschezza e intensità, rappresenta la parte più pregiata del Parmigiano Reggiano Biologico della Fattoria Rossi, stagionato oltre 20 mesi. Con una pasta friabile e granulosa, il Parmigiano esprime un profilo aromatico complesso con note di latte, yogurt e burro fuso che si bilanciano armoniosamente con una leggera sapidità. Perfetto da gustare a scaglie o grattugiato su piatti gourmet, è un formaggio versatile che arricchisce qualsiasi portata.

Strolghino della Fattoria
Il Strolghino è un piccolo salame dal sapore delicato, prodotto con carni magre selezionate e insaccato in budello naturale. La sua consistenza tenera e il gusto fresco lo rendono ideale come antipasto o per accompagnare un aperitivo. Confezionato sottovuoto, è pronto per essere affettato e gustato in tutta la sua freschezza.

Marmellata di Stagione
Preparata con frutta fresca coltivata nella fattoria, questa marmellata di stagione aggiunge una dolcezza naturale alla confezione. Perfetta per creare abbinamenti sorprendenti con il Parmigiano e lo Strolghino, bilancia la sapidità dei salumi con un tocco di freschezza e intensità.

Lambrusco della Fattoria
Una bottiglia di Lambrusco, caratterizzata da una frizzantezza vivace e un sapore fruttato, completa la confezione. Questo vino, con la sua leggerezza e freschezza, si sposa perfettamente con i sapori ricchi dei salumi e del Parmigiano, offrendo un accompagnamento ideale per ogni momento di degustazione.

Coltellino Artigianale e Depliant Informativo
Il coltellino incluso è perfetto per affettare sia il Parmigiano che lo Strolghino, rendendo la degustazione pratica e piacevole. Il depliant informativo racconta la storia della Fattoria Rossi e fornisce dettagli sulla produzione artigianale e biologica, arricchendo l’esperienza con la consapevolezza della qualità e della tradizione che accompagnano questi prodotti.

Ricette sfiziose da provare

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