Abbinamenti e ricette
Bruschette con culatta, pomodori secchi e capperi
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un antipasto rustico e ricco di sapori mediterranei.
Ingredienti
per 4 persone
- 8 fette di pane casereccio
- 150 g di culatta
- 4 pomodori secchi sott’olio
- 2 cucchiai di capperi sott’aceto
- Olio d’oliva, sale e pepe
Preparazione
1.
Tosta le fette di pane fino a renderle croccanti.
2.
Taglia i pomodori secchi a pezzetti e trita i capperi.
3.
Disponi le fette di culatta sul pane tostato.
4.
Guarnisci con pomodori secchi tritati e capperi, aggiungendo un filo di olio d’oliva e un pizzico di pepe.
5.
Servi subito come antipasto rustico.
