Abbinamenti e ricette
Torta salata con caciotta di mucca e spinaci
Preparazione
? min
Difficoltà
Medio
Un piatto rustico e saporito, adatto per un pranzo o una cena leggera.
Ingredienti
per 4 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300 g di spinaci freschi
- 200 g di caciotta di mucca fresca
- 1 uovo
- 1 spicchio d’aglio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
1.
Sbianchisci gli spinaci in acqua salata per 3 minuti, poi strizzali bene.
2.
Soffriggi l’aglio in padella con un filo d’olio, aggiungi gli spinaci e cuoci per qualche minuto.
3.
In una ciotola, mescola gli spinaci, l’uovo e la caciotta tagliata a cubetti.
4.
Stendi la pasta sfoglia e versaci sopra il composto, poi chiudi i bordi.
4.
Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti, fino a doratura.
