Abbinamenti e ricette
Patate al forno con culatta e rosmarino
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un contorno saporito, ideale per accompagnare carne o pesce.
Ingredienti
per 4 persone
- 800 g di patate
- 100 g di culatta
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe
Preparazione
1.
Sbuccia e taglia le patate a cubetti.
2.
Cuoci le patate in acqua salata per circa 10 minuti, scolale e asciugale.
3.
Condisci le patate con olio d’oliva, sale, pepe e rosmarino, e disponile su una teglia da forno.
4.
Cuoci in forno a 200°C per circa 30 minuti, girandole di tanto in tanto.
5.
A 5 minuti dalla fine, aggiungi la culatta tagliata a striscioline e lascia dorare.
6.
Servi caldo.
