Abbinamenti e ricette
Insalata di pomodori, caciotta e basilico
Preparazione
? min
Difficoltà
Facile
Un contorno fresco e aromatico, ideale per l’estate.
Ingredienti
per 4 persone
- 300 g di pomodori maturi
- 150 g di caciotta di mucca fresca
- Foglie di basilico fresco
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Aceto balsamico (facoltativo)
Preparazione
1.
Lava e taglia i pomodori a fette o a cubetti, come preferisci.
2.
Taglia la caciotta a cubetti.
3.
In una ciotola, unisci i pomodori, la caciotta e il basilico spezzettato.
4.
Condisci con olio d’oliva, sale e pepe e un filo di aceto balsamico, se ti piace.
5.
Mescola delicatamente e servi subito!
