Description
Il Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi Riserva Speciale D.O.P. stagionato oltre 12 mesi offre un gusto delicato, con profumi che evocano il latte fresco e l’erba. Questo formaggio rappresenta il minimo periodo di stagionatura consentito dal disciplinare del Consorzio Parmigiano-Reggiano per ottenere il marchio DOP, il che lo rende un formaggio “nuovo” secondo gli esperti. Grazie alla sua dolcezza e friabilità, è perfetto come formaggio da tavola, ideale per essere tagliato a cubetti e servito come aperitivo, in insalate fresche o come chiusura di un pasto leggero.
Matricola 703
Cod. IT BIO 006 H392
