Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi (oltre 20 mesi)
Il cuore di questa confezione è il Parmigiano Reggiano Biologico, stagionato oltre 20 mesi per raggiungere un profilo aromatico complesso e una consistenza friabile e granulosa. Realizzato con il latte dei migliori allevamenti biologici della Fattoria Rossi, questo Parmigiano conserva un equilibrio armonioso tra dolcezza e sapidità. Le note di latte fresco, yogurt e burro fuso si mescolano con sfumature di frutta secca, offrendo un’esperienza gustativa intensa e appagante. Perfetto da gustare a scaglie, è un formaggio versatile che arricchisce ogni piatto con la sua qualità superiore.

Condimento Balsamico Bio Riserva di famiglia
La confezione include anche il Condimento Balsamico Bio Riserva di famiglia, un’accompagnamento esclusivo per il Parmigiano. Realizzato seguendo metodi tradizionali, questo balsamico biologico offre una consistenza vellutata e un sapore complesso, in cui la dolcezza si bilancia con una leggera acidità. Perfetto da versare a gocce sulle scaglie di Parmigiano, ne esalta le note aromatiche e crea un contrasto unico tra la ricchezza del formaggio e la freschezza del balsamico. È ideale anche per arricchire insalate, verdure e piatti caldi, aggiungendo un tocco di eleganza a ogni preparazione.

Lambrusco della Fattoria
La bottiglia di Lambrusco è il complemento ideale per questa selezione, un vino rosso frizzante che con la sua vivacità e il sapore fruttato si abbina perfettamente al Parmigiano e al balsamico. La leggera acidità del Lambrusco bilancia i sapori intensi, rinfrescando il palato e preparando il gusto ai successivi assaggi. Fresco e conviviale, questo Lambrusco rappresenta l’anima delle tavole emiliane e aggiunge un tocco di allegria a ogni brindisi.

Coltellino Artigianale e Depliant Informativo
Per rendere la degustazione ancora più speciale, la confezione include un coltellino artigianale perfetto per tagliare il Parmigiano in scaglie sottili o in pezzi generosi, ideali per l’aperitivo. Il depliant informativo racconta la storia e la cura che la Fattoria Rossi dedica a ogni prodotto, dalla lavorazione artigianale alle pratiche sostenibili e biologiche, rendendo questa confezione un regalo completo e ricco di significato per chi ama i sapori autentici e la qualità senza compromessi.