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12 Novembre 2018
Il nostro locale si trova in pieno centro di Firenze, nella Casa-torre dei Foresi in un ambiente suggestivo, dove storia e piacere si incontrano.
Si possono gustare e acquistare autentiche prelibatezze italiane di nostra produzione, prodotti semplici e rinomati: Parmigiano Reggiano, salumi, vini, marmellate, aceto balsamico ed altro ancora.
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13 Novembre 2018
Gli standard ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambientale) per l’agricoltura biologica hanno come obiettivo quello di promuovere un tipo di produzione agricola che rispetti il benessere e la salute dell’uomo, degli animali e che difenda la naturale biodiversità ambientale.
La certificazione ICEA per l’agricoltura biologica permette al consumatore di avere delle importanti garanzie:
I controlli e le certificazioni di ICEA accrescono il valore di prodotti e servizi della Fattoria Rossi che decide così di mantenere le produzioni e il lavoro nell’osservanza dei princìpi di responsabilità sociale e ambientale continuando a migliorare i propri codici etici, le pratiche e i comportamenti aziendali.
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14 Novembre 2018
I cesti di Natale rappresentano da sempre uno dei regali più apprezzati: utili per chi li regala e vuole andare a colpo sicuro, apprezzati da chi li riceve.
Qui in Fattoria componiamo i cesti con i prodotti semplici della nostra tradizione contadina: Parmigiano Reggiano, salumi, vini, confetture e marmellate, aceto balsamico. I nostri prodotti sono a certificazione biologica e assicurano rispetto per l’ambiente, benessere degli animali e materie prime di qualità certificata.
Contattaci per avere maggiori informazioni sulla composizione dei cesti e su come ordinarli.
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8 Marzo 2019
“Negli anni ’90 abbiamo fatto un passo importante e abbiamo ottenuto la Certificazione Biologica dei terreni e delle materie prime coltivate, cereali e foraggi che occorrono all’alimentazione degli animali. Tutto sommato nostro padre e nostro nonno hanno sempre lavorato così, noi abbiamo solo certificato quelle che erano le nostre quotidiane tecniche produttive”.
Un bell’articolo di Luca Bonacini per James Magazine che parla della Fattoria Rossi come esempio virtuoso di buona agricoltura, dove le mucche e i maiali scorrazzano liberi e il rispetto dell’ambiente e il benessere dell’animale sono al primo posto.
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20 Giugno 2024
Fattoria Rossi partecipa al progetto “In Forma – Filiere virtuose ad alto contenuto di benessere animale nell’area di produzione del Parmigiano Reggiano” – Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 dell’Emilia-Romagna – Tipo di operazione 16.1.01 – Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: Produttività e sostenibilità dell’agricoltura – Focus Area 3A – Migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, la creazione di un valore aggiunto per i prodotti agricoli, la promozione dei prodotti nei mercati locali, le filiere corte, le associazioni e organizzazioni di produttori e le organizzazioni interprofessionali.
Obiettivi del progetto:
Verificare la fattibilità tecnica, ambientale ed economica di un PR in grado di garantire elevati standard di BA, al fine di soddisfare l’evoluzione della domanda nazionale e internazionale verso un’offerta in grado di garantire l’eticità e la sostenibilità delle produzioni agroalimentari, aumentando la competitività e la redditività del PR lungo tutta la filiera.
Importo complessivo del progetto: € 296.844,63 – Contributo regionale ammesso: € 226.566,94.
Importo complessivo per Fattoria Rossi: € 12.207,30 – Contributo regionale ricevuto: € 8.872,80.
Per informazioni vai al sito del progetto: http://in-forma.crpa.it/nqcontent.cfm?a_id=22376&tt=t_bt_app1_www
Il progetto è finanziato tramite il contributo FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale): http://europa.eu/legislation_summaries/agriculture/general_framework/l60032_it.htm
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15 Novembre 2018
Dal restyling conservativo del logo alla presentazione del nuovo packaging, passando per l’e-commerce: la Fattoria Rossi si rinnova nel rispetto di uno stile che da tempo identifica il marchio e ne incarna la filosofia.
La scelta deriva dalla necessità di assicurare una maggiore riconoscibilità del marchio Fattoria Rossi nella varietà dei prodotti offerti.
E per finire il nuovo sito di shop on-line per acquistare i nostri prodotti sai sapori unici e inconfondibili.
La Fattoria Rossi… a casa tua!
Il nuovo logo e packaging di Fattoria Rossi
Il nuovo sito di Fattoria Rossi
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