Description
ll Parmigiano Reggiano Biologico Fattoria Rossi Riserva Speciale D.O.P. stagionato oltre 20 mesi è un formaggio che ha raggiunto una maturazione ideale, caratterizzato da una pasta solubile, friabile e granulosa, e da un profilo aromatico più complesso.
Questo equilibrio perfetto tra dolce e salato lo rende perfettamente digeribile e adatto ad essere gustato in molteplici occasioni.
Si abbina magnificamente a vini rossi strutturati e dà il meglio di sé tagliato a scaglie, condito con aceto balsamico.
Matricola 703
Cod. IT BIO 006 H392
